메종 말라르는 1996년에 설립된 독립 가족 경영 와이너리로 열정을 가득 담아 개성이 뚜렷한 샴페인을 생산합니다. 엑셀랑스 로제는 두 가지 양조법을 결합하여 얻은 아로마틱한 복합성이 강조되어, 작은 붉은 과일 향이 특징적인 매우 탐욕스러운 와인입니다.
포도 품종 : 피노 누아 95% (레드 와인으로 양조한 11% 포함), 샤르도네 5%
생산 빌리지 : 오거, 슈이, 베르제네, 아이
발효 : 말로락틱 발효
숙성 : 쉬르리 숙성, 최소 5년간 지하저장고에서 숙성
데고르주망 : 선적 몇 달 전에 작업
도자주 : 8g/L
시음권장온도 : 9°C ~ 12°C
구조감
신선함
쓴 맛
과일 향
부드러움
짠 맛
균형이 잘 잡혀 신전주로도 좋은 와인이지만, 조개류 및 로제 육류 요리와도 잘 맞고, 붉은 과일로 만든 디저트와도 잘 어울립니다.
88/100
“입안 가득 느껴지는 매우 부드러운 탄닌(쓴 맛)과 잘 익은 붉은 과일의 풍미, 둥근 질감, 약간의 투박함”
법인명 : S&W International Co.,Ltd. I 대표자 : Romain Vernière
사업자 등록정보 : 476-86-03168
주소 : 경기도 하남시 세미로1길 5, 2층 211호(풍산동, 힐즈파크프라자)
전화 : +82 10 8368 5394 I E-mail : 메일 보내기
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